Salam,
Selalunya ty akan update setiap kali de oder kan? Tapi sekarang ni cm xsempat dah nak update n3. Minggu yang pas pun dah penuh dengan tempahan lotih dibuatnya baru hari ni free. Namun ty bersyukur sangat2 coz sambutan terhadap talam pun dah ade. Terima kasih banyak2 pada mereka yg berani mencuba talam2 dari ty. Tu berkat kesabaran ... namun semuanya bermula dengan Apam polkadot. Thanks pada yang mencipta resipi ni dan berkongsi .
Jumaat yg lepas ty mula kerja jam 4pg hi3.... bermula dengan Ab tuk Rinn dulu. Selain itu Rinn de rqst suh buat Talam Lapis Permata. Ok! Tapi baru t teringat la sagu besar ni xde alamak kena tunggu siang juga baru leh buat. Kang kena lari ke pasar PJ la nampaknya nak cari sagu mata ikan ni. Actually Rinn janji nak datang tapi tetiba last minit kereta Rinn rosak. It's ok nanti ty deliver kat ofis je .
Setle tempahan Rinn, ty buat lak AP tuk makcik freescale. Semuanya 150biji . Sebelum ty keluar merempit tuk deliver Rinn punye oder sempat gak ty siapkan Talam Tokyo replacement tuk semalam yang tidak menjadi. Kes nak cepat la ni! Maaf ye makcik tapi ty dah replace so yg ni conform sedap hi3.
Dah deliver semua kerja lum siap lagi ye! De tempahan masuk lagi kali ni datangnya dari seorang yang dok kat Serdang namun kami berjumpa kat Bandar Kinrara, Puchong. Ye la, tengah2 syok buat AP pagi tadi kakak ni coll minta buatkan AP namun di bungkus 25biji sebanyak 4kotak. Ok! Kakak ni gak request suh buat warna pink dot2 biru, biru dot2 pink dan baki pe2 warna. Deliver naik keta la terpaksa sebab motor xde sedihnya ... mama teman ok la tu. Rehat time !
Kejap je rehat sebenarnya ... dalam otak duk fikir tempahan sal besoknya (sabtu) lak. De tempahan dari customer baru alahai ty lupa lak namanya. Yang ty ingat kakak ni dok kat Cheras tu je yang ty ingat. First time tempah dengan ty yang menjadi pilihan adalah Talam Kentang Berlauk, half2 daging dan ayam. So, ty bangun kul 4pg lagi tuk prepare tempahan kali ni. Ty janji nak jumpa kul 11 tapi ty terlajak tido penat punye kes la ni. Den ty bangun tgk hp dah banyak miss coll hahaha ... kak ty minta maaf ye ty penat giler. Semasa tidur , ty siap bermimpi sal tempahan ni adoiii ... tgk la sampai mimpi tau bukan main2 punye kerja. Nak citer kit, tuk siapkan talam ni bahagian bawah kena blend halus kl nak tumbuk xcantik so ty pun blend hihihi sampai la blender ty dah jem xleh nak pakai lagi. Pas ni cmne nak buat talan kentang ni? Adoiii ....
Petang de oder tuk AP sebanyak 100biji. Ty dah siapkan awal pagi td so petang kang boleh la berehat2 sikit hihihi ... Selain petang sebenarnya pagi2 ty dah deliver AP kat makcik Zah. Pas deliver tu yang ty tertido xsedar diri hi3. Yang bestnya AP kali ni de yang tersenyum la pulak xtau cmne leh jadi gini. Pe2 pun still cute kan?
inti ayam
So, masa tuk rehat sebelum ty nak kena fikirkan tempahan besok lak. Barang2 nak kena prepare kang xde la huru hara dapur ty. Sempat gak g bakeri shop nak li barang tuk wat cupcake ade presentation tuk besok. Oleh kerana ty orang yg terakhir Ms Sharon bagi ty doh yang diaorg wat masa demo. Tapi ty x ingat la pe nama brand ni. Ty buat pizza dengan doh ni. Pelikkan ... doh ni warna ungu la tapi sedop Sharon siap bagi filling gak pun sedap rasanya. ty buat fillinf ayam dan daging kebetulan de lebih.
Malam lak ingat nak start kerja lewat kit tapi dapat sms dari Su yang buat tempahan tuk Ahad nak tambah samosa 50keping. Ok ! Su dari Pandan pun customer baru ty. First time tempah tapi bermacam2 yang ditempahnya untuk jamuan birthday party anaknya. Yang menjadi pilihan Su adalah AP sebanyak 100biji, Lompang 50biji, Lapis Pelangi dan Serimuka Pandan . Oppss ... lupa lak Samosa Daging 50kpg.
Jom tengok hasilnya ...
Lapis Pelangi
Serimuka Pandan
Lompang Pink
Frozen Samosa
Sebenarnya mata ty dah xleh nak buka tapi ty nak gak siapkan samosa ni. Semua bahan2 memang ade rezeki Su. Semuanya siap kul 5pg baru ty tido ni pun xle tido lama coz kul 8pg ty nak hantar dah janji nak jumpa Su kat Tesco Ampang tp ty sesat lak tah ke mana. Alahai nasib baik Su leh cari ty ni fail kit bab jalan nanti de rezeki nak pasang GPS kat keta walah! Thanks Su! Dah setle... mata xleh nak buka. Sampai umah je ty tido la kejap kan. Sat2 g nak buat cupcake decoration lak de customer request nak tgk sampel.
Kul 12 ty bangun nak prepare barang2 tuk buat Cupcake ty pilih chocolate moist tp jadinya cam sponge mungkin ty over beat la. Dah siap cupcake ty start lak dengan AP kali ni tempahan dr Farah. Citer ni lagi best Farah sms kat ty kul 3.30pg kira nasib Fara baik la coz masa tu ty tengah siapkan tempahan tuk Su. So ty reply bagitau boleh je lagipun Farah nak malam. Tengah buat AP Farah tetiba hujan turun terasa sejuk gak dok kat dapur. Farah requset tuk tambah karipap frozen ... stok memang xde tapi barang2 tuk karipap memang ty dah standby. So mama prepare karipap. Ty deliver kat Farah kul 9.30mlm kami janji nak jumpa kat Uptown Damansara. Thanks Farah!
Ni dia hasil cupcake tuk present kat customer. Akma request nak rama2 dan love pas tu tema warna purple, pink dan putih. Ni idea last minit, lagipun Akma dah coll tanya bila nak hantar hi3. Lega gak kerja ty berakhir sudah badan dah lotih giler xleh tahan mata dah xleh buka nak tido tapi xnak pejam lak. Isnin de oder lagi walaupun xbanyak.
Sms tiba2 dari Azi nak tempah sesuatu makanan yang sesuai tuk orang yang kena diabites. Mertuanya xsilap baru pas operation potong kaki. Fikir2 dan bagi cadangan last2 Azi request suh buatkan Kek Lobak Merah tapi kurang manis. Sedap gak kek ni nanti nak buat la hi3!
Tempahan last ty deliver hari ni AB tuk Rinn dan kawan2nya. Rinn de request Koleh Kacang tapi xsempat la. Rinn g tau lambat xpe la hari Selasa ty buatkan k. Last delivery ni sampai umah ty terus tido mata xleh nak buka ingat nk singgah Bake With Yen Puchong tapi xdapat la mata xleh nak buka hi3. Ty nak ucapkan berbanyak2 terima kasih pada mereka2 yang sudi membuat tempahan dengan ty sepanjang minggu pas dan hari ni. Thanks atas sokongan korang semua, pas ni jangan segan silu ye andai de yang terkurang ty minta maaf banyak2.
Sekian, terima kasih!
Tiada ulasan:
Catat Ulasan